いちえのこだわり

北海道の大地の恵みを美味しく、贅沢に。これが私たちのこだわりです。

北海道の大地の恵みを美味しく、贅沢に。これが私たちのこだわりです。

いちえは一期一会の精神で、北海道の旬の食財を使ったご法要料理を一皿一皿、
丁寧にお造りしています。

毛蟹・帆立・いくら等の北海道の食財を使った釜めしや、他ではなかなか味わえない釜めしもご用意。
お米は数多くある種類から吟味し、一番相性の良い「恵庭産ななつぼし」を使用しております。

いちえは、豊富な知識と経験で、最高のおもてなしをご提供いたします。

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